《深度营养》内容简介:书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧,丰富的现代科学研究成果证明,这些食物经历了漫长进化过程的筛选,它们富含基因所需要的营养物质。
《杂食者的两难》内容简介: 在本书中,以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市,从产地一路追踪到餐桌,如侦探般地揭开现代食品的面貌,追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源,给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
《救命饮食2》内容简介:是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。
《好习惯的秘密》内容简介:本书提供了具有实践性及可行性的方法,帮助我们循序渐进地重塑自己的饮食、睡眠、工作等方面的习惯,让我们找到最适合自己的方法,养成好习惯,收获饮食健康、睡眠良好、不再拖延的愉悦生活。
《与达尔文共进晚餐》内容简介:在此我诚挚地邀请你,与达尔文先生共进一次晚餐。 不过这次晚餐有些特别,这将会是一场思想的盛宴,所有的饭菜都在大脑中。我想请你换一种方式来认识我们的食物。 我们吃的所有东西都有自己的进化历史,食物清单上的每种食物都在讲述一个迷人的故事。 现在,请跟随我入席,祝你胃口大开!
《瘦身,重启人生》内容简介:瘦身重启之书,献给所有被身材困扰的人:重塑的不仅是身体,也是情绪和心态。 总结出一套行之有效的瘦身修心方法:
情绪管理+饮食调节+基本原理=可复制的减脂行动力。
7个瘦身情绪管理练习,用科学方法调整心态,轻松告别瘦身焦虑。
根据中国人的饮食特点量身打造21天食谱,16种瘦身食物,46个懒人菜肴。
运动的目的不是减肥,而是健康。3种懒人运动法,不用出门无需器械。
不要小看记录的力量。
《为食物辩护:食者的宣言》内容简介: 具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖获得者,美国饮食作家迈克尔·波伦通过对东西方传统饮食的研究,为真正的科学饮食建言,并提出了二十三条关于个人饮食规则的建议,不仅有益于身体健康,也有助于使人获得更大的口腹之乐。毕竟,吃是一件身心愉悦的事。
《健身食典:针对中国健身者的运动营养指南》内容简介:这是一本专门针对中国健身者的运动营养全书,由运动营养学、人类临床营养学等领域专家学者、明星营养师和国际职业健身健美运动员联手打造。期盼本书能够帮助大家纠正错误的饮食观念,抛弃偏激的减肥方法,并引导每一位对运动健身感兴趣的人进入神奇的营养学世界。
《慢食,慢生活》内容简介:我们必须先从历史的角度开始分析,再赋予美食学一个崭新的定义, 这个定义将会涵盖所有与新美食学相关的学科。
现在,在我们继续讨论吃东西的日常行为之前,必须先建立一个框架,从中找出常见的因素, 建构美食学的多样性(生物学、文化、 地理、 宗教以及生产层面),尤其是对食物品质有一个全新、正确的定义必须是优质、洁净且公平的。这是我们为食物品质这一复杂的概念所做的简单定义。这三个互相依赖且必需的基本条件,是我们用来判断可否接受某种特定食物的标准。
《“坏”食物真的坏吗?》内容简介:人们往往对一些所谓的坏食物避之唯恐不及,他们相信这些被质疑的食物会严重影响人类的健康。 你会发现,我们不应该因为不必要的担心而特意避开某些“坏”食物,因为它们事实上并不坏,关键在于适量。这本书的目的是帮助你找到饮食平衡,我们的饮食和健康应该由自己掌控,找回生活的乐趣吧!
《节气好食》内容简介:民以食为天,吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气,凝结了自然与人类之间的关系,是中国人独有的季节风物诗。 在这本书中,写下了适合当今的58道家常菜和4种饮品,既涵纳了传统的吃法,又结合了当下一些流行的菜肴的做法。 全书共分为4个章节,每个章是一个季节,每一小节以节气介绍作为开篇,传递了不同节气的饮食知识,分享了适合不同时节的菜肴。这是一本写给大众的节气食谱。
《 本能减脂(科学认知+高效执行=好身材) 》内容简介: 通过对本书的学习,你将重新寻回人体的减脂本能,彻底激活你的减脂超能力!本书以科学研究为基础,打造运动、饮食、睡眠三位一体的高效减肥方法,从科学原理上粉碎人们平时深信不疑的减脂谣言,并辅以相应的训练、饮食和睡眠改善计划,使读者更能有的放矢。希望大家能从书中找到适合自己的减肥方法,早日获得理想身材!
《4分钟极速减脂》内容简介: 本书以科学研究和作者多年减脂教学经验为基础,帮你厘清减肥底层逻辑,打破常见的认知误区、粉碎减肥谣言。